Farketing

peki ismi nedir lokantanın?

kesinlikle katılıyorum ilk önce hizmet.

Bugun Siebel-servis sirketi- nin bir reklamini gordum. Orada Mike adinda size gulumseyen bir berber var. Reklam diyor ki `Siz Mike`dan yanlizca sac kesimi almazsinin ayni zamanda saygi ve nezaket` te alirsiniz. Iisn ozu bu olsa gerek/

Hizmet ve işyerine duyulan yakınlık çok önemli.
Ben saç traşı olmaya (edirne)merkeze 26 km olan (havsa ilçesine) gidiyorum.
yıllardan beri.
hatta gazetede okuduğum bir habere göre sırf
saç kestirmek ve bakım yapmak için almanyadan türkiye ye gelen bayanlar varmış.

Hizmeti hacıbaşaroğulları kebap'ta yakaladım
müşteriye ilgi ve kalite süper teşekkürler hacıbaşaroğulları.

Ben bir garsonum ve diğerlerinden farklı olarak sadece hoşgeldiniz iyi günler güle güle nin ötesinde artık kişisel hizmet verdiğimi söyleyebilirim.Şuda bir gerçek ki insanlar artık bunu istiyorlar. Birebir ilgi müşteri memnuniyetinin yanında şirketede büyük kazanç sağlıyor.

ben bir şeyi çokmerak ediyorum restorantda çalışan bir garson sulu yemekde lokandada yapabilirmi veya bir klub garsonu oetelde veya lokantada çalışabilirmi bende garsonum ve bulaşık çılıkdan başladım komilik ve garsonluğa kadar geldim ama genelde ulaşım sounu yaşıyorum bu mesleğiicra edenlerden rica ediyoruum ben her girdiğim yerde tedirgin oluyorum acaba nasıl bir yer acaba bilmediğim bir şeyler karşıma çıkrmı ya gittiğim yerde benden çok daha tecrübeli garsonlar varsa ya yapamazsam bu nedendir neden böyle bir korku var içimde analıyamıyorum bunu bu meslekden arkadaşlar açıkalyabilirmmi nedendir acaba cesaretmi yok yoksa gerçekde tecrübelmi değilim tşk

restaurant garsonları her yerde calısa bilir fakat lokanta garsonu ile club yada bar garsonu restaurantta calısamaz nedeni cok fazla fark var. 8 sene yaptım garsonlugu restaurantta bunun 5 senesi komilil ve ben anadolu otelcilik ve turizm meslek lisesi mezunuyum.

not:adamın varsa 2 gundede gorsı,on olursun o iş restaurantına göre degişir ve her ismi restautant olan yer restaurant degildir....

grsonluk hizmet sınıfının en üst kademedeki yerlerinden bırıdır garsonlukta kıvrak zeka ve konsantre önemli rol oynar ezbere calışmak dez avantajdır samimi bir arkadaşınızın anlattığını nasıl algılıyorsanız belleğinize nasıl yerleşıyorsa siparişide o anki gereken protokol kurallarına göre algılamak ii bir beceri kaynağıdır telaş önemli bir sorundur emin olmak ...

ben garson olmak için bir adayım fakat bir eksiğim olduğuna inanıyorum şuki bazen, biraz müşterilere karşı çekingen olabiliyorum bunu nasıl aşabilirim onun yanıtını arıyorum

mrb. bende garsonluk yapıyorum ve yaptığım işi bi garsonluktan çok insan ilişkşlerini kuvvetlendirmek amacıyla yapıyorum.güleryüz ve yerli yersiz ilgi gerçekten çok önemli.methetmek amaçlı söylemiyorum ama işyerine bi çok müşteriyi çektiğimi söyleyebilirim patronlarımda aynı görüşte.müşteriyi kendi evinde gibi rahat ve huzurlu hissettirdiğiniz zaman o müşterinin başka Restaurantlara girmesini büyük ölçüde önlemiş olursunuz.garsonluk mesleğini severek yaptığımdan dolayı şu sıralar kendime ekstra garsonluk firması kuruyorum web sayfam hazır bile:)

ya ben 13 yıldır bu meslekteyim yani buna sonu olmayan meslek diyoruz fakat en temiz en heyecanlı en hızlı bu iştir.fakat anlamadığım bi olay var çalışıyorsun fakat patronun işten anlamıyo.yardımcı oluyorsun ilk zamanlar iyi fakat 2-3 ay geçtikten sonra değişiyorlar acaba paramı yoksa iş tecrübesimi değiştiriyo inanları anlamıyoru .kim olursa olsun patron işçiye ayak uydurması lazım .....teşekkürler

ya ben 13 yıldır bu meslekteyim yani buna sonu olmayan meslek diyoruz fakat en temiz en heyecanlı en hızlı bu iştir.fakat anlamadığım bi olay var çalışıyorsun fakat patronun işten anlamıyo.yardımcı oluyorsun ilk zamanlar iyi fakat 2-3 ay geçtikten sonra değişiyorlar acaba paramı yoksa iş tecrübesimi değiştiriyo inanları anlamıyoru .kim olursa olsun patron işçiye ayak uydurması lazım .....teşekkürler

ben bu meslekte uzun zamandab berı calışmaktayım;istanbul,ankara, alanya olmak uzere buyuk sehırlerde calıştım bence bu iş veya başka iş ilk once işimizi ve kenidimize saygımız olursa ,diğer insanlarada saygımız olur bu servıstede gecerli istanbulda gayet ciddi laubalılık kalırmayan bir servis var ankarada bist yakın konumda ama alanyada bunun tam tersi sakacı samimi fazlasıyle olunca iş yapıyorsun ama hher zaman olan işe ve müşteriye saygısı olmalı ozaman bellı seyler kazana biliriz. herkese başarılar..

bence garson olmanın temel kuralı yaptıgın işi ve çalıştıgın işletmeyi sevmekle başlar önemli olan ne bildigin deyil ne ögrenmeye çalıştıgındır müşterinin isteklerini rahat bir ortamda belirli bir saygı çerçevesinde zamanında ve düzgün bir şekilde sunan herkes başarıya giden yolda ilerliyor demektir müşteriyle olması gerekenden daha fazla muhattap olmak o müşterinin kaybetmenizin yada isteklerine yetişememenizin en büyük sebebidir o artık kaliteli bir müşterilikten çıkmış sizden sürekli artılar isteyen biri haline gelmiştir bu durumdan kaçınmak ve aranızdaki mesafeyi korumak sizi daha sevilen biri haline getirecektir ve kaçınılmaz gerçek temizlik ve düzen müşteriyi etkilemenin en önemli kurallarından biri daha müşteriyi kapıdan içeri girerken etkilemelisiniz duruşunuzla temizliginizle ve güler yüzünle %50 başardın demektir gerisi çorap sökügü gibi gelir hepinize başarılar bol kazançlar

ben 21 yaşındayım 3 senedir bu işteyim size tavsiyem sakın böyle bir işe özenmeyin hayatta bişey sahibi olamazsınız boş yani boş birde şeflerin g....ü kalkmış kendilerini kıral sanıyolar ibneler

ben mustafa ben bu işi tam olarak 7 senedir yapıyorum güzel iş niye kötülüyümki çünkü para kazanıyorum başka işler de yapabilirim ama istemiyorum çünkü işimi seviyorum ben antalya bölgesinde çalışıyorum hep 5 yıldızlı otellerde çalıştım düzen aynı sistem aynı bazen degişir otelıne göre ama şuki ben ilk görüşte müşterinin nasıl oldugunu anlarım yani insan zarrafı yaptırıyor bu iş insana benim bir şakama kızıp kızmayacagına benim bir servisi geciktirip bana nasıl karsılık verecegini sadece bir merhaba anlıyorum bu işi yapın arkadaşlar size çok şey kazandırır ben hiç dil bilmezdim ama şimdi 3 dil biliyorum ing almanca ruşça yani ben bu saatten sonra heryerde iş bulurum demek istedigim garson demek hayatın ta kendısı demek arkadaşım haklı bazı şefler vardır biryerleri kalkıktır ama ne yapıcan katlanıcan:D

ben bir iki ay komilik yaptım şimdi garson olarak bi işyerine irdim bakalım inşallah hakkından geliriz walla komilik
çok kolay dı 2 haftada çig köfte tezgahına geçmiştim bakalım burdada kaparız işi ilk günden inşallah...

hey garson

ben 12 yıldır garsonluk yapıyorum meslegım boynca yasadıgım cok olay var ama yerı gelıyoo ınsanlara karsı cekıngen olabılıyorm yerı gelıyoda 40 yıllık arkadas gıbı sohbet edıyorum ozellıkle turk ınsanının beklentılerı cok olan bı mılletı bunlar karsılamak gercektende cok zor ama garsonlugun kuralları var ozlesmıs kurallar guler yuz bunu ben bıle bır yerde oturup yemek yedıgım zaman ınsanlarda arayan bırıyım temızlık servıs kalıtesı vede yemek lezzetı ben msla her ınsana karsı farklı kısılıklere gırebılen bır ınsanım her musterıye karsı onun anlayacagı vede memnun olacagı tarzda servıs vede hızmet veren vede gerektıgı gıbı musterıyı hos tutcak memnun etcek bır musterı devamlı bır yerden yemek yıyorsa bu sadece oranın lezzetınden degıldır garsonlardan kaynaklanır benım su anda calıstıgım restoranda devamlı gelen musterılerım benden baskasının ılgılenmesını sıparıs almasını ıstemes herzaman benım ılgılenmemı ısterler ve abarmıyorum ızınlı oldugum gunlerde kalkıp gıden musterılerım dahı var ..:D ve bu meslegı severek yapıyorum onemlı olan bu meslegı mecburıyetten degılde severek yapmak ozaman hem kendınızı hemde karsınızdakı ınsanları memnun edebılırısnız

slm düşüncenize katılıyorum bende 7 senedir garsonluk yapıyorum ve şuanda askeriyede şef garson olarak görev yapmaktayım inanın iyi bir garson kıvrak ve hızlı zekaya sahip olması gerekiyor benimde sizin gibi hizmet ettiğim bir kaç müşterim var ve haftada en az 2 defa gelirler çünkü neyi sevdiklerini ne tür yemeklerden hoşlandıklarını çok iyi biliyorum ve müşteriyi çekmenin en güzel yolu olduğunu düşünüyorum.

herkese selam,çoğu insanın burun kıvırdığı bu işi 4 senedir severek yapıyorum. Yukarıdaki yorumlara aynen katılıyorum benim birçok müşterim var karşılaştığımızda yüzlerindeki mutluluğu tahmin edebilirsiniz her yeni müşteriyi iyi analiz ediyorum ismini öğrenmeye çalışıyorum(rezerve fişi,kredi kartı vb....).öncelikle onları müşteri olarak değil de misafir olarak görmek çok önemli bununla birlikte güven vermek,güler yüz,samimiyet onları kazanmak için önemli etkenler olduğunu düşünüyorum...

slm bende garsonum ve garson olana kadar tuvaletten başlayıp bulaşıkçılığa ve komiliğe kadar gelip şimdiki çalıştığım yerde garsonum ki garsonluk çok ii bir meslek sadece severek yapmak gerekir sevmeden ne yaparsanız siz kaybedersiniz...
garson bir müşteriyi mekana bağlayan en önemli eleman olarak görüyorum...
sizler ne düşünüyorsunuz bilmem ama bunlar sadece burada yazılarak konuşulmaz...

Meraba beyleR..Ben 4 ayDıR garsoNuM..Güzel meslek severek seviyoRuM.5 yıldızlı otellerde otele kokteyl artı Dugunlere katılan extra GArsonum Cok hızlı Öğrenmeye BAşladıM.Garsonlukda En önemli Olan tek Şey iyi hizmet ve Garsona yakışır bi şekilde Konuşmak.Garson MAsadan Çıkacak bahşise[tip]bakar.bahsisde kapmada en onemli rol oynayan faktor Konusma tarzi ve iltifattır.ORnek veriyim.1.500 kişilik yemek var İlk servise ben başladim.ilk Kişiye söylediğim laf şu oldu.Beyfendi Çok şanslısınız İlk 1.500 kişinin arasinda ilk yemeği size veriyorum.Çıkardı 100 ytl verdi vs.Bunlar çok güzel şeyler.Ama iltifatlari yerinde kullanmak daha güzel.Bir örnek daha verim.Kokteyl de İçki servisi yapıyoruM bir bayanın gözleri okadar hosuma gittiki kendimi zor tuttum.Dedimki : Kusura bakmayin hanfendi Ama içimde tutamıcam gözleriniz Çok mükemmel.Orda bi bana bakti Korktum şikayet etcek die :) Sonra tekrar yanına çagırdı içki almak için içkisini içti bosuna almak istediğimde kulağima teşekkür etti ve elime para uzatti.servis bittikden sonra verdiği para baktıgımda 300 dolar çikti.. Çok zevkli iş tavsiye ederiM..

hepinize slm ben otelcilik ve turizm meslek lisesi 2 sınıf öğrencisiyim daha bölümüme karar vermedim servis ve mutfak var:Dyazdıklarınızı okuyunca garsonluğun güsel bi meslek oldugunu öğrendim:d ya mutfak .. üniversite okuyacagım bu sene sonunda staja gidiyoruz zorluk çekermiyim bana yardım edinde güsel bi meslek seçeyim ilerde pişman olmayayım kız olarak sizce bana en çok hangi mesleği tavsiye edersiniz:D

pen pırotokol garsonuyum ayreten masa süsü gösterişli masa hazırlarım yani yani garsonluk ben ce çok kutsal bi iş ben işimi çok severim ve müşteriler tarafından çok sevili yorum devil diğim için baya müşterim var sadece 1 komi kulanı yorum 8 masaya bakıyorum hermasada 6 kişi oturuyo işi ve müşterilerimi çok sevi yorum askere gidince yine şef garsondum yani burda bi çok şey anlatılmaz görmek lazım bilmem bana katılı yomusunuz

Evet meslektaşlarım ggörüşlerinize aynen katılıyorum anlaşıldığı üzere zevkli heyecanlı bir o kadar meşakatli bir iştir garsonluk.Ama şunu unutmamalıdır ki her iş zor bizim işimizi diğerlerinden ayıran en önemli özelliği ise insanları memnun edebilmek olduğu için biraz daha zordur.Bu mesleği layıkı ile yapan meslektaşlarım iyi bir pozizyonda saygın güvenilir ve kültür seviyesi yüksektir.Diyorum çünkü mesleğimiz hatayı hataları affetmiyor ne yazıkki akıllıca haraket edip kıvrak olmak gerekiyor ve bunu başaran insanlar kültür seviyesi yüksek insanlardır çünkü herkesin başaramıyacağı bir özelliktir.Ben bu işi 5 yıldır yapıyorum ala'carte restaurant'ta komi olarak başladım kısa bir sonra garson oldum ama kimi arkadaşlarım bu mevkiye gelebilmek için uzun seneler beklediler şu an yaşım 22 ve allhın izni ile sağlığım yerinde olduğu sürece çalışmaya devam edeceğim ve daha iyi yerlere gelmek için uğraşacağım.Herkese sağlıklı mutlu başarılı ve bol kazançlı günler geçirmesi dileği ile kolay gelsin saygılar.

slmbenyaklaşık altısenedirbu meslekteyimişimiseviyorumortalama5 aykomilikyaptım şimdikağvaltıservisisunangüzelbirtesisteçalıyorum yorum veyorumlarınziçinteşekkürler busiteyikurankuruluşlaraslm cepno 05368751990ulaşılabilir

arkadaşlarr bende 7 senedir yapıyorum ve antalayanın en güzel restaurantında antalya balık evinde ama genede kimseye tavsiye etmem servis yapmadığım tanıdık sima kalmadı mesela dün bülent ersoy geldi normal koltuğa oturmuyo onun için sırf koltuk aldılar o geldiğinde çıkarıyolar yazık valla sonuçta yaptığımız meslek belli özel sektör işi öğrendikten sonra biraz da cevre edindikten sonra en iyisi mekan açmakk

arkadaslar ben 9senedır bu işin içindeyim 3sene komilik yaptım ve sonra garson oldum 2002 selçuk turem mezunuyum çok sağlam otellerde çalıstım ama sakın sef olmaya özenmeyin neden dıyeceksınız çünkü sef olunca iş yeri sorumlulukların artacak ve garson arkadasların hepsı sana cephe alacak onun için en iyisi garson olarak kalmak ve de işini yapıp gıdeceksın ben gercekten bu işi isteyerek yapıyorum neyse bakalım bu işi çok iyi biliyorum herhangı bır sorusu olan bana ulassın e-mail adresım ferhat.tas@hotmail.com herkese iyi gunler ...FERHAT TAŞ

ben de garsonum,istanbul (bahadır ocakbaşı etiler) da çalışırken müşteriyle diyaloğa girmemizi yasaklamıştı yanlış bir uygulama olduğunu defalarca söyledik ama anlatamadık o iflas ederek anlayabildi :)
şimdiki çalıştığım restaurant ta (venge) böyle bir uygulama yok dükkan dolup taşıyor
garson yani insan faktörünü atlayan patronlara duyurulur

herkese slm,
eğer işe yeni başlayan varsa dönsün hemen kendine başka bi iş baksın.ben 17 yaşıda başladım ah bi garson olsaydım diyordum şef de oldum müdürlükte yaptım.çalışıyorsun bi yerleregeliyosun bişey oluyo sil baştan ben cafe,bistro,restaurant,club,otel hepsinde çalıştım gazino ve çorbacı dışında ilk

herkese slm,
eğer işe yeni başlayan varsa dönsün hemen kendine başka bi iş baksın.ben 17 yaşıda başladım ah bi garson olsaydım diyordum şef de oldum müdürlükte yaptım.çalışıyorsun bi yerleregeliyosun bişey oluyo sil baştan ben cafe,bistro,restaurant,club,otel hepsinde çalıştım gazino ve çorbacı dışında ilk

ben şu anda istanbul' un en iyi restaurantında çalışmaktayım.16 yaşında başladım ve şu an yaşım 38..Venim bu meslekte öğrendiğim ve arkadaşlarımla paylaşmak istediğim konu şu...Bu meslekte kafanı ne kadar çalıştırırsan ayakların o kadar az yorulur...Selamlar...

ben şu anda istanbul' un en iyi restaurantında çalışmaktayım.16 yaşında başladım ve şu an yaşım 38..Venim bu meslekte öğrendiğim ve arkadaşlarımla paylaşmak istediğim konu şu...Bu meslekte kafanı ne kadar çalıştırırsan ayakların o kadar az yorulur...Selamlar...

slm sizin saydıgınız bütün servilerin hepsini bilirim rest club bar kebb otalcilik ve kısaca hepsinde calıştım bana sorarsanız en iyigarson nasıl olur en iyi yalannı söyleyen gorson dur aynı zaman da hatalarınıda kabul etmeli

garsonluk berbat bi iş

garsonluk berbat bi iş

garsonluk dediginiz zaman düşünün meslek dalları çogaldı.neden? bunun açık göstergesi bir zamnlar artan talepler.ben hem dürümcü hemde kebpçı garsonuyum beni yetiştiren çok saygı deger çok sevdigim abim şefim.onun verdigi bilgiyle çalışmayacagım yer yoktur ama şimdi dogru düzgün bir iş bulmakta zorlanıyorum.nedenini tam olarak bilmiyorum ama ben meslegimi çok seviyorum.insanları ve onlarla mesafeli konuşmayı ve hergün birşeyler ögrenmeyi seviyorum.21 yaşındayım askerligimi bitirdim sicilde en ufak bir vukuat yok ögreciyim hayat insanı sıkıştırıyor bir an rahatlatıyor.bence bir garson müessesenin göz bebegidir.ben bu meslekte hayata başladım bu meslekte ölecegim.

Bende bir garson olarak fikirde bulunayım dedim.Bu zevkli mesleyi parasından önce kendisini sevmek zorunsasınız.Yaptığımız iş kolay değil.İnsanları memnun etmek zor fakat imkansız değil.İşinize gelirken sorunlarınızı oraya getirmeyin.Boş olunbu sizin acınızdan, başarının bir anahtarıdır.İşinizde başarılı kişileri örnek alın.yeniliklere açık olun.Ben24senedediryapıyorum bıkmadım.Sizde bıkmayın.Şimdiki gençler çok çabuk pes ediyor.Onlar bizim yarınlarımız diyoruz ama nafile .Çünkü hazmetmiyorlar.Hemen kendilerini uçurumda hata atıveriyorlar.İş böyleyken bile çok seviyorum hala;da yapıyorum.Bu meslek,in en
büyük sırrı kendinle özdeşmesidir.Yani kendnle barışık olacaksın.İnsanları sevip arz ve talebe cevap vereceksin.Benim nacizene fikrim paradan ziyade işin.Para sizi her halukarda bulur. SAYGILARIMLA BAŞARILAR.

ben 20 yıldır garsonluk yapıyorum şef de oldum müdürde aslında zevklı meslek ama ne aç kalırsınız nede tok.insanları memnun etmek zordur çok güzel yerlerde çalıştım antalya ve istanbulda .çalıştıgın yer huzur bakımından çok önemlı.şu an bi türkü barda çalışıyorum.arkadaşlar sakın olakı sigortasız çalışmayın sıze kalan sadece emeklılik olacak.tecrübelerime dayanarak soyluyorum bunları.işinizi severek yaparsanız hıçbır sorun olmaz.sık iş degıştırmeyın.12 senedır aynı yerde çalışıyorum .ya sabır deyın .sureklı kendınizi yenileyin .kendı işiniz gibi çalışın .kım bılır belkı benım de bi işyerim olur bi gun .

MErhaba ARkadaşlar HEpinizin yorumlarını okudum GErçekden Yakın veya uzak bu meslekde STres Çok vardır ben DEveli de ÇAlışıyorum 13 Senedirr Gerçekden GArsonlukk Güsel BİR meslekdir SAdece Stres İşimi SEviyorum GErçekden ASgeri Ücretle Çalışan bir İşcinin Bir ayda aldığı parayı bir haftada alıyoruss Ben Burdan Komilere Sesleniyorumm Her zaman İŞinizi SEvin Mutlaka AMa mutlaka Bİ yerlerde mevki SAhibi Olursunuzz

merhaba arkadaşlar evet gorsonluk gerçekten çok zevkli ve bana her zaman heyecan uyandıran bir meslek iyi kazanıyorum fakat artık alkol satmak istemiyorum. onun için özdilek firmasına iş başvurusunda bulundum. kendime çok güveniyordum ama büyük bir hayal kırık lığına uğradım .mülakata bile çağırmadılar. bu bende bir çöküntü yaptı. çünkü işimizi meslek olarak görenler çok az bu işi çok az yapmış veya yapmamış birini alıyorlar bir iki haftada garson yapılıyormuş ..yani yaptığımız işi boş görüyorlar basite alıyorlar
onun için artık bu meslek artık eskisi gibi tad vermiyor..

yarın bi cafede garson olarak başlıcam bi bayan olarak nasıl olur bilmem bakıcaz umarım beceririm

selam arkadaslar bende hepinizin yorumlarını okudum lokanta sektöründe calısıyorum işimi severek yapıyorum tecrubelerinizden aldıgım bilgilerle daha i olacagımı düşünüyorum bir kac defa garson olmamı istediler suan komiyim olmadım neden derseniz arkadaslarımın bana karsı tavırları degişmişti bende hep onlarla bi arada calıstıgım için ters olmak istemedim ve sorumlulugumun olacagını düşündüm ve bu yukun altına girmek istemedim yazdıklarınızı okuduktan sonra bende artık sizler gibi yapacagım bir kaç sorum olacaktı ama msn adresimi eklemek isteyen tecrubeli garson arkadaslarıma sorucam sensiz_olmuyo_23@hotmail.com

Merhaba arkadaşlar ben 10 yıl garsonluk yaptım,bunun 3yılı 5 yıldızlı oteller[conrad,park-sa hilton],7 yıl lüks balık rest. vs. benim mesajım şu ben bu mesleği severek yaptım insanlara hizmet etmek beni mutlu ediyordu yanlız ailenizle daha çok vakit geçirmek istiyor,sevdiklerinize daha fazla zaman ayırmak istiyorsanız vazgeçin hemen...ne aç bırakır ne tok tutar alkol den gelen paranın da bereketini göremezsiniz...ben şu anda 3yıldır devlet işinde çalışıyorum az alıyom ama mutluyum akşam 5 de evimdeyim...şükretmek çok önemli...saygılarımla,Güven Arslan...

selam arkadaşlar
ben 20 yıldır bu mesleği yapıyorum ve şimdi türkiyenin en büyük restoran zincirlerinden birinin tepe yöneticisiyim. garsonluğu sadece yemek taşımak olarak görüyorsanız bi arkadaşın dediği gibi bırakın bu işi. ancak bu işi uzun kariyer yolculuğunun başlangıcı olarak görüyorsanız farklı insanlarla tanışmak ve hareketli bir iş yapmak istiyorsanız ve piyasa ortalamasının üstünde para kazanmak istiyorsanız bu işi tercih edebilirsiniz. ben şuan garson arıyorum. inanın iyi garson bulamıyorum.
iyi günler arkadaşlar

selam
ben antalya/side de sidenin en eski ve kaliteli otellerinden birinde garson olarak görev almaktayım yaptıgım işi severek yapan veilerle3mek isteyen biriyim benim sizlere anlatmak istedigim meslegin artık kötüye gidişiyle ilgili olacaktır.askerligimi de ordu evlerinde sef garson olarak yaptım su an yeni teskeremi aldım ve otelime döndügümde karsılastıgım manzara beni cok etkiledii ben askere giderken yetiştirmekte oldugum komilerim asistanlarım su an restaurant captain ı olmuslar aslında cok sevindirici ama onlara bahtıgımda hiç bi deişmee yok sadece eleman eksikliginde efendiliklerinden verilen rütbeler ama işletmeler sadece efendilik aramamalı biraz secici olmalılar hiç bi bilgi birikimi olmayan insanları bu pozisyonlara getiriyorlar ve kalifiye elaman sıkıntısı cekiliyor hersey sistemin yürüğmesinden yana hiç insanları egitmiyolar onlarda boş yetişiyor bence bunlara bi son verilmesi lazım daha bi garsonluk yapacak seviyede deilken yöneticilik vasfı tanınıyor yorumlarınızı bekliyorum

slm ben 13 yaşından ben bu mesleği yapmaktayım ben 20 yaşındayım ilk bekraunta abrantilik yaptım sonra salonda komilik yaptım ve sonra komi şef devamında dömi şef ve sonrasında çok şükür şimdi garsonum çokta iyi garson olduğumu düşünüyorum yani demek istediğim bu meselek en zor mesleklerden biri pişmek lazım kimse pişmeden bir yere gelemez işimiz zor her yiğit bu işi yapamaz saygılar

arkadaslar imkanınız warsa 1 sanıye beklemeyın bırakın bu ısı ben 11 yıldır bı ısı yapıyorum hergun her dk ka basladıgım güne lanet ediyorum diyceksınız kı bırak o zaman yapacak bıseyım yok ac kalırım

arkadaslar ilanlara bakarmısınız kebapcı pideci garson arıyor ne garsonu yahu servıs elemanı yazcaksın srapmı accaksın kalkanmı ayıklayacaksın masada maşa servısımı yapıcaksın kebapcıda servıs elemanı bıde sımdı moda onene gelen kredıyı alan restaurant acıyor sonra garson arıyor bıde senden ıyı bılıyor meslegı bukadar dustuk yanı anlıyacagınız adam plastıkcı restaurant devralmıs dıyor servıse cıkım senden ıyı yaparım yahu sen tel konususurken hesapı fazla verıyosun yok ben para yatırdım su koysam bu araba gıder dıyor ???? kısaca ceylan hotelde balıkrestaurantıda calıstım ıckılı yerden kacıyorsun busefer buadamlarla ugrasıyorsun hıc yapılcak bır ıs degıl ama elımız mahkum

ben 16 yasımdan berı yapıyorum eskıden emeklı sefler dukkan acardı sımdı kredıyı alan acıyor sonra kar elde etmekıcın sıgortasız calıstırıyor ve herkes garson yaaaa krıter yokkı elıne tabak alan gerson yokyaa bıde adamın ıse ıhtıyacı var ne verırsen dıyor adam 700u gecmıyor ama sıkıstımı 1100 1500
kabul etmıyın kardesım pıyasayı oldurdunuz yaaaa

sevgili yiyecek içecek sektörü emekçileri.
bende yaklaşık 24 yıldır mesleğin içindeyim ve mesleğim sayesinde hayatı daha iyi anlama şansına sahip oldum.
dezavantejlarının yanında avantajlarıyla ilgileniyorum.
lakin meslek o kadar ayaklar altına alındıki bazen artık bu mesleğin bittigi izlenimini de hissetmiyor değilim.
lütfen sigortasız çalışmayın.
lütfen arkadaşlarınızı bir afferim için pisi pisine satmayın.
size yanlış gelen şeyleri belki o an olmasa bile mutlaka yeri geldiğinde eleştirin.
insan oldugunuzu ve hakikatten hanımefendi ve beyefendi oldugunuzu unutmayın.
siz özelsiniz ve özel yerlerde çalışın.
ve mutlaka iyi işler yapın
çünki iyi pazarlama stratejiniz ve insan ilişkilerinde başarılıysanız
başaramama gibi bir durumunuz yok

slm arkadaşlar. ben yaklaşık olarak 6 yıldır garsonluk yapıyorum. kendime güveniyorum ve çalıştığım onca lüx restaurantların hiçbirinde beğenilmeme gibi bir sorunum olmadı.iyi bir garson her zaman her yerde çalışabilir. yalnız ne pahasına olurs olsun sigortasız çalışmayın. geleceğinizin başkalarının elinde olmasına müsaade etmeyiniz. bir de daima gerek müşteriler gerek se çalışma arkadaşlarınızla her zaman ölçülü olun.eğer kırılmak istemiyorsanız. saygılımla.