Starbucks'da tasarım sorunu

Strabucks_3Çoğu mağazada olduğu gibi insanlar Kadıköy Starbucks'a sağ taraftan giriyor, kasaya ilerleyip siparişlerini veriyorlar.

Sorun: Hazır olan kahvenin alındığı yerin sağ köşede olması. Siparişten sonra sağ tarafa gitmeye çalıştığınızda içeri giren insanlara doğru ilerlemeniz gerekiyor. Mağaza kalabalıkken oldukça rahatsız edici bir durum. "Deneyim pazarlama" konusunda uzman olan bir markanın bunu atlamamış olması gerekiyordu.

Çözüm: Kahvelerin verildiği yerin en sola alınması.

Starbucks'a bu durumu, dilek kutusu yoluyla ilettim. Bakalım cevap verecekler mi?

18.05.2005


 

Yorumlar

uuu

Evet katiliyorum orasi oglenleri tam kaos oluyor.

Bu tip mağaza tasarımı sorunlarıyla Türkiye'de çok sık karşılaşıyoruz. Perakendecilerin Sherlock Holmes'u olarak adlandırılan Paco Underhill Why We Buy isimli kitabında (Türkçeye Alışveriş Bilimi olarak çevirildi) bu sorunlardan etraflıca bahsediyor. Kitaptan aklımda kalanlardan bazıları, yapılan araştırmalar sonucunda alışveriş merkezinde makyaj malzemeleri reyonlarının insanların geçiş güzergahları üzerinde olmaması ve stand aralarının geniş tutulmasının tercih edildiği ortaya çıkmış bunun nedeni kadınların makyaj malzemelerini denerken kendilerini herkesin görmesini istememeleri ve etraflarından sürekli gelip geçen insanlardan rahatsız olmalarıymış. Yapılan araştırmaların yöntemi de bir nevi casus müşteri gibi denilebilir. Bu "casus" müşteriler mağaza yönetimi tarafından danışman olarak tutulmuş Paco Underhill'in şirketinin elemanları. Görevleri incelenecek rayonun yakınların da durup müşterilerin davranışlarını sessizce not almaktan ibaret. Kitabı okumanızı tavsiye ederim. İlginç gözlemler var.

Şimdi size bir soru: Bir pasaja girdiniz hayran hayran vitrinlere bakarak ilerliyorsunuz. Sonra birden kendinize geldiniz. Bakın bakalım hangi taraftasınız? Böylece o taraftaki dükkan kiralarının neden daha fazla olduğunu da anlamış olursunuz.

Sağ elini kullananlar, Starbucks gibi bir yerde saat yönünün tersinde gitmek isterler, özellikle kahvelerini aldıktan sonra para ödüyorlarsa. Slef servis restoranlarda ise bu sefer saat yönünde hareket etmek isterler, sol elleriyle tepsiyi tezgah üstünde kaydırırken sağ elleriyle tabakları seçerler. Böylece ömürler geçer gider.

starbucks bilen bilir bir amerikalı bir arap firması belki sagsan girişlerin nedeni bu olbilir.

merhaba
ben canan
almanyada köln starbucksta calisiyorum...
evet cok düzensiz bir durum bizde yani almanyada ise söyle, kasaya gelen konuklarimiz siparislerini verdikten sonra bar tarafina ilerliyor yani kapidan iceri girenlerle asla karsilasmiyorlar.bu güzel bir durum ortalik kalabaliklasmiyor hic degilse...bence en kisa zamanda düzene sokulmasi lazim...dikkat:konuklarimizi kaybedebiliriz!!!
saygilar....
yasasin Türkiye yasasin Starbucks....
i love türkiye
insallah türkiye starbuckstada calismak isterim...
hoscakalin..
sevgiler...

canan merhaba,

ben de türkiye starbucks da işe girmek istiyorum.ama merak ediyorum,ücret seviyesi nedir?vardiya süpervizörü olarak görüşmeye gittim.

tasarımı oradaki çalışanların az kişinin gelmesini sağlayarak iş gücünü düşürmeye çalıştıkları açık bir gerçek!

 

Lütfen yorum yazın