Farketing

Bir ilk'i başlatabilirsiniz :)

Bu arada özellikle şehirler arası otobüs duraklarında satılan "PEYNİRLİ" gözlemeden yiyip de içnide PEYNİRE rastlayan oldu mu?

pozitif düşünün belkide bol sucuk tüketerek etrafa koku yaymamızı istemiyorlardır...:)

duruma iki açıdan yaklaşırsak

1- olayın kaşar boyutu : tost maliyetinin %75 ini kaşar oluşturmaktadır. Bu sebeple, çift kaşarın ekstra olması kaçınılmaz. Tabi tost satış fiyatına göre içine konulacak kaşar kalınlığı doğru orantılı. Bazen 2 liraya yediğiniz çift kaşarlı tostun içinde tek kaşar miktarında kaşar konuluyor.

2- olayın sucuk boyutu : bu birazda yeme alışkanlığı ve yediğimiz şeyin hazmıyla alakalı. şahsen bol sucuklu tostun çok lezziz olacağını sanmıyorum.

önemli olan önündeki pazara göre optimum ürünü sunmak. İki örnek;

1- arabalı vapurla yalovaya geçerken canım tost çekti. büfedeki görevli kaşarlı tost 1, çift kaşarlı 1,5 dedi. normal kaşarlı istedim ama bana normal kaşarlı yok dedi. ve işin ilginci çift kaşarlı yediğim tostun içinde neredeyse hiç kaşar yoktu :))

2- çalıştığım şirketin hemen yanındaki büfeden evde kahvaltı yapmadığım günler tost sipariş ederim. 1,75 e aldığım tostun lezzeti ve içindeki kaşar miktarı gerçekten muhteşem.

bu iki örnekteki fark biraz müşteri sirkülasyonu ile alakalı gibi. yani benim bir daha arabalı vapura binmem kim bilir kaç ay sonra olacak ve belki gene o tosttan yiyeceğim (ay zamanda alternatifim yok). ama şirketimin yanındaki büfeden haftada en az iki kere tost sipariş edebilirim.

Bir arkadaşımın büfesi vardı Beyazıtta.
Üniversite öğrencilerinin takıldığı büfede birgün kendisine tost yaparken içine SALÇA da koymuş. Bakmış ki tadı güzel, sevdiği birkaç müşterisine teklif etmiş (aynı fiyata);
-Salça da süriyim mi abey?
-İyi, sür bakalım!

Çok kısa bir süre sonra herkes SALÇALI tost istemeye başlamış. O kadar çok talep olmuş ki, az kalsın, tost: 25BİN, salçalı tost:30BİN yazacakmış. Yazmamış ama satışları da bir hayli artmış.

Nasıl?
Yeni bir akım başlatmak lazım...Hımmm?

ÇİFT KAŞARLI TOST kaşarlı tostun marka adı oldu son yıllarda..Yani insanlar kaşarlı tost değilde ÇİFT KAŞARLI TOST isteyerek ve söyleyerek marka yarattılar..
Bol sucuklu tostu Afyonun bir dinlenme tesisinde yemiştim. Oranın sucukları marka biliyorsunuz. Gerçekten müthişti. Ancak yedikten sonra hemen dişlerimi fırçaladım ve bir draje sakız attım ağzıma. Bakın bu olabilir bol sucuklu tost alana yanında koku giderici draje sakızlar hediye şeklinde:)
Salçalı tost harika oluyor..Kendim yapmadığım zamanlarda çift kaşarlı tostun arasına ketçap döktürüyorum. Nefis! Karnım acıktı bu arada...Afiyet olsun arkadaşlar;)

Ben normal kaşarlı severim çift kaşarlıdaki peynirler bile fazla geliyo.. Sucuk olsa, çok tercih edilmez bence.. Ben etmem yani :)

Sucuklu tost yiyenler artık bol sucuklu mu isteseler? Bakalım bir müddet sonra bu da yerleşecek mi???

öyle yada böyle bir kere çift kaşarlı tost kendi markasını yapmış...bakalım bundan sonra hangi yenilik yeni bir trend oluşturacak...???

çift sosisli olabilir mesela :)

cunku çift sucuklu tost olmazki,tost ekmeğinin arasında durmaz, ısırdınmı düşer:)

çift kaşarlı tosta gelince;
çift kaşardan zarar gelmez mümkünse üçleyin :)

ben inanmamıştım zaten. çift kaşarlıya ekstra para ödeyenleri de kınıyorum.!

"Bu birazda yeme alışkanlığı ve yediğimiz şeyin hazmıyla alakalı." tebrik ederim hako.

Durumun markalaştırmayla bağdaştırmak için bu kadar zorlamanması garip. "İti olmak" diye bir deyim bilenleriniz neden bahsettiğimi hemen anlayacaktır. Tost hafif bir sabah kahvaltısıdır çabuk yenilir sindirimi kolaydır. Siz şimdi isterseniz istediğiniz büfede tostu üç yada 8 kat sucuklu yapın denenir ama satılmaz çünkü tost içindeki sucuk yüzünden alınmaz kahvaltı etmiş olmak yada öğün geçiştirmek için alınır. Bu konuda bu kadar yazdığıma bile inanamıyorum. Şimdiye kadar yediğiniz yemeklerde nasıl baharat yada tuzun çorbada fazla geldiğinde size tam istenilen lezzeti vermiyorsa yiyeceğin içeriğinde de ideale yakın bir tadının diğerinin önüne fazla geçmediği bir tarif olduğunu biliyorum. Bu tost için de böyle başka bir yemek için de. Şimdi böyle basit ağız tadına dayanan bir bilgiyi bunca senedir birşeyler yemenize rağmen yoksayıp sırf pazarlamayla bağdaştıralım diye zorlamanın kime ne yararı olur onu da bilmiyorum.

Delinin biri kuyuya bir taş atmış hemen atlamışsınız demek kaba gelebilir ama şu yukarıdaki "evet çift kaşarlı bir marka olmuş" diyenlere ne demek gerekir bilmiyorum.Zorlayın biraz daha bakalım.

inanmıyorum ya, burada kınanabileceğimi hiç düşünmemiştim. oysa senelerce kaşarlı tost benim hep kurtarıcım olmuştu.beni kebap kültüründen kurtaran ve en kolay ulaşabildiğim zor anlarımın biricik dostu çift kaşarlı tostu senelerdir yerim. Bu arada eğer alışkanlığınız çift kaşarlı tost ise size normal gelen bir tost ile hemen ayırt edebilirsiniz.
Ancak istanbul dışında nerede tost yerseniz yiyin çift kaşarlı demenize gerek yok çünkü yeterli miktarda geliyor. çift kaşarlıya istanbulda gerek kalıyor))

bence bu normal hayatta karşılaştığımız klişelerden sadece biri.dilimize pelesenk olmuş hepsi bu.halk diline yerleşmiş bi kavram.bence farkındalık yaratmak isteyen kişilerin daha çok müracaat ettikleri bi yöntem.içine koyulan kaşarın miktarını görmeden ''bana bi çift kaşarlı'' demek bence tamamen ego.